Столовая зала и столовая зона

 Столовая,  как отдельное изолированное помещение сегодня достаточно анахронична и причиной тому - быстрая смена планировок и дизайна жилища. Кроме того, столовая, с ее специфической мебелью и этикетом – это определенная традиция и история, а они сегодня не в чести, поскольку не обладают простым функционализмом, а сложные функции сегодня – вне восприятия. Поэтому, Кулинария и Гастрономия стали уделом избранных, а современная планировка в лучшем случае оставляет вместо столовой залы  лишь столовую зону, зачастую в сочетании с зоной кухонной. Это неудивительно, поскольку американизированный потребитель обедает в ресторане, да и какая еда – в Америке. Сегодня еще сохраняется спрос на столовую мебель в классике и неоклассике, производства Италия или Испания, но рассчитана эта тема на узкий круг знатоков и ценителей. 

Небольшой исторический экскурс и дизайн столовой

Отчетливое разделение  на две категории - столовую комнату и столовую зону влечет значительную разницу во внешнем виде мебели.  Мебель для столовой утратила свою самостоятельную торжественность и стала более легкой и практичной. Модерн и Арт-Деко оказались весьма востребованными стилями для предметов в столовую зону, тогда как классическая и неоклассическая  мебель для столовых является сегодня уделом ценителей и знатоков. Уровень современной классической и неоклассической мебели для столовых определяется именами производителей, таких как Роберто Кавалли (Roberto Cavalli) или Ецио Беллотти (Ezio Bellotti). В ассортименте для столовой зоны сохранился - отчасти, обеденный стол, иногда совместившись с барной стойкой, однако витрины и буфеты напрочь исчезли из такой мебелировки. Кроме того, функционализм и эргономика, присущие кухонному пространству вызвали к жизни изобилие разнообразных барных и обеденных стоек, модерновый стиль которых доминирует в дизайне.

Стол и стулья задают стиль в любой мебели для столовой – будь то отдельная столовая комната, либо обеденная зона в общем пространстве кухни-столовой. В определенном смысле слова столовая комната была данью традиции собираться всей семьей для принятия трапезы и, в этом плане, ведет свою историю с древнейших времен. Древнеримский круглый стол всегда был центром торжества. Правда, гости вынуждены были сидеть за ним спиной друг к другу, поскольку лавки для сидения располагались строго по периметру и вплотную к столу. Картина изменилась в средние века, когда появились привычные прямоугольные столы на ножках и, главное, стулья. Овальные столы появились уже в 19 веке, а 20 век принес раскладные столы и огромное разнообразие стульев.

Обзор мебели для столовой из Европы и Италии

Классический набор мебели для столовой достаточно прост – стол, стулья, буфет и, иногда, витрина. Это - функциональные предметы и, если со столом и стульями все просто, то уже наличие буфета вызывает некоторые вопросы. Отталкиваясь от функции, следует подчеркнуть, что буфет – это не только место хранения столовых сервизов. В итальянской и европейской столовой мебели буфет играет также роль сервировочного стола для блюд, приносимых с кухни, перед их распределением на порции в тарелках. Также на крышке буфета стоят напитки и специи. Поэтому многие буфеты имеют невысокую заднюю стенку над крышкой, иногда с полочками и перегородками. Зеркало над буфетом в столовой – значительно более позднее, не функциональное, а косметическое изобретение.

Что же касается витрины, то функции ее в классической мебели для столовой из Италии, в основном,  декоративны, а сама витрина может быть представлена в нескольких видах. Это может быть собственно витрина, со стеклянными дверями от верха до низа, которые и дали этому предмету такое имя (итальянское vetro переводится как стекло), маленькая витрина, или витринетта –  новинка французского Рококо  18 века. Кстати, в России эти предметы имеют чисто русское название – горка или стеклянная горка, которые полностью передают и содержание, и функцию этого предмета столовой. Еще одним предметом из этой группы является сервант – своеобразный кентавр, совместивший низ от буфета и верх от витрины. 

Изменения в Модерне и Арт Деко коснулись, в осноыном, внешнего вида, а не функцой предметов. Например, столы и стулья обзавелись металлическими ножками, а буфеты и витрины стали  плоскими, угловатыми и более низкими с гламурным  декором.

Современные и классические стенки от Нью Лайн

Классические стенки изготавливаются из дерева и представляют собой комбинацию платяных и книжных шкафов с витриной. Нужно отметить, что сегодня этот продукт из 20-го века в своей классической и неоклассической интерпретации утрачивает популярность прямо на глазах. Возможно, это связано с определенным изменением представления о планировке и зонировании жилого пространства и более широкому распространению современных стилей в обстановке жилища. 

Площади квартир становятся больше, мебель – оригинальнее,  шкафы уступают место гардеробным комнатам. Однако, факт налицо: классические стенки теряют свои позиции. Чего отнюдь нельзя сказать о стенках в Модерне, Хай Теке и пр.  Мебель в таких стилях достаточно лаконична, практична и пользуется популярностью не только у жильцов небольших квартир.  Нью Лайн предлагает большой выбор итальянских стенок  в Модерне и Классике, как фабрик высокого уровня, типа  AM&C, Ceppi Style, так и более демократичных по ценам -  Volpi, Arredoclassic.